About Herb

ー自然の力を生かすー

ハーブは大昔から、薬草として、私たちの体調を整え、心を癒やす身近な植物でした。

紀元前３０００年の古代バビロニアの粘土板には、熱病などの病気に対処するためにハーブを利用していた記録が記されているほか、古代エジプトには、美容における利用方法なども紹介されています。

その後エジプト人から利用法を学んだ古代ギリシャ人たちがハーブの研究を進め、医師の役割も担っていたキリスト教の修道士が薬草園を設けて治療をしたハーブの知識が、ヨーロッパを襲ったペストの蔓延から人々を救ったといわれています。

世界中で古くから人と共存してきたハーブは、医学の進歩とともにその需要は減ったものの、近年は、健康・環境志向の高まりによる意識の変化で、自然の力を生かすハーブが再び見直されています。

 HIYORI HERB

ーおいしさの秘密ー

ハーブの魅力は、色・香り・味です。

日和では、なるべく自然栽培に近いものを厳選しています。

季節限定になりますが、契約畑WASA-WASAで土からこだわり、ハーブの茶殻を発行させて肥料を作っているので、格段においしいハーブティをお楽しみいただけます。

Order Herb  Tea

ーあなただけのハーブティーをー

・自分に必要なハーブティーがほしい

・美味しくハーブティーを楽しみたい

そんな方におすすめです。

日和ではオーダーハーブのご注文を公式ラインのお客様限定で承っております。身体に合ったハーブは心も身体も”美味しい”と感じてくれるでしょう。あなたに合ったブレンドを、お客様とのヒアリング（公式ラインでの必要事項入力）を通してハーバルフードマイスターが行います。

お一人お一人に合わせて時間をかけてお作りするので、オーダーハーブは1日5人限定とさせていただいております。

※写真はイメージです。

Blend Herb Tea

ーいつもの日常に、Herb Teaをー

・ハーブティーに苦手意識があります

・カフェインを控えたい

・日常にハーブティーを取り入れたい

そんな方におすすめです。

ブレンドハーブティーは、初めての方でも飲みやすいようにあらかじめブレンドさせていただいております。飲みやすさにとことんこだわり、ほうじ茶や紅茶とブレンドしたハーブティーになります。プレゼントなどにもよく選ばれている人気商品になります。

　　　　　　　　　※ライトブルーパッケージ　ハーブのみのブレンドでノンカフェイン　

　　　　　　　　　　ブラウンパッケージ　　　日本茶とハーブのブレンド

　　　　　　　　　　ホワイトパッケージ　　　紅茶、白茶とハーブのブレンド　　　　　　　　　　　

美味しいハーブティーの淹れ方

ハーブが美味しいと感じる抽出時間は3～5分です。それよりも長いと、タンニンという成分で渋みが出てしまいます。

1，カップとポットを温めます。

十分に温まっていない場合、有効成分は4割にも減少してしまいます。

2，ハーブの分量を量ります。

カップの場合は、ティースプーン1杯、ポット（400ml)の場合は大さじ1杯です。

3，お湯を注いでできあがり

最後の1滴が最も効能が詰まっています。色や香りも楽しんでくださいね！